双耳小炒的做法

双耳小炒

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作者: 林冰儿
林冰儿

双耳小炒的用料  

双耳小炒的做法步骤

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  • 将猪耳洗净放入冷水中煮二十分钟后捞出切片

  • 银耳用凉水泡发后切成小块儿

  • 锅中放入适量的花生油,烧热后放入干辣椒和花椒炸香后捞出,可留少量的花椒粒,下姜末、蒜片和香叶,加入猪耳炒制

  • 加入适量的料酒和后抽

  • 再加入红椒和银耳

  • 出锅前洒入葱花和鸡精即可

菜谱创建时间:2012-02-24 17:40:41
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