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皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥

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作者: 林冰儿
林冰儿

皮蛋瘦肉粥的用料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

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步骤 1

我是拿做好的米饭熬制的,先放入适量的米饭在电饭煲中,皮蛋去壳切粒放入,加入适量的水(按人口多少自行添加),然后插上电源熬制半小时。利用这个空档,将瘦肉剁成末(我用是从超市买回来现成的)加盐、料酒、胡椒粉和少量淀粉拌匀,腌制一会儿,等粥熬到黏稠状时放入瘦肉末并迅速划散,等到肉末一变色就加入适量的盐、鸡精和香葱末,一碗香香的皮蛋瘦肉粥就完成了

菜谱创建时间:2012-02-23 02:45:30
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