用APP打开
野山椒牛肉丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

野山椒牛肉丝

4928人浏览 118人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 林冰儿
林冰儿
天气一天比一天冷,虽然这几天都是艳阳高照,可是风力也不小呀,每天早上上班的时候总是跑步前行,为的就是少冷一会儿,看见锅炉房的工人们正在抓紧维修,心想着再过一两个星期就会烧暖气了,到那时人就会感觉舒服多了!呵呵,那就先来点儿牛肉补充点儿热量吧!

用料

野山椒牛肉丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将牛肉切丝儿,加入料酒和胡椒粉腌制一会儿

步骤 2

红椒、山野椒(从超市里买的成袋的,里面的水别倒掉,用一小碗儿盛着备用)切丝,香菜切段,姜蒜切末,备少量的洋葱丝

步骤 3

锅中放油,八成热的时候放入牛肉丝煸炒至发白后捞出,另起一锅,放底油,加入花椒粒爆香后滤出

步骤 4

放入葱蒜末煸香,然后加入洋葱丝、红椒丝煸炒,下入牛肉丝和香菜段,淋入少许料酒,将泡山野椒的水放入锅中(此菜不用另加盐,泡山野椒的水咸叶已经很重了),翻炒两下淋入香油即可出锅

菜谱创建时间:2012-02-23 02:25:29
换个做法
还有265种做法,这就去看 >>