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杭椒蟹腿肉的做法
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杭椒蟹腿肉

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作者: 林冰儿
林冰儿

杭椒蟹腿肉的用料

杭椒蟹腿肉的做法步骤

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步骤 1

蟹腿肉洗净用清水浸泡十分钟后捞出(蟹腿肉超市里有卖,盒装的)

步骤 2

将蟹腿肉放入沸水中焯一下后捞出备用

步骤 3

锅中放底油,八成热时下姜末、蒜片煸香

步骤 4

下入杭椒炒出香味儿

步骤 5

放入蟹腿肉同炒,期间加入盐、料酒、胡椒粉、少量的醋调味儿

步骤 6

翻炒两下,出锅前洒入鸡精,淋入香油即可

杭椒蟹腿肉的小贴士

如果要菜品更有色泽,可以勾入薄芡。

菜谱创建时间:2012-02-23 01:13:04
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