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香菇青椒爆羊肉的做法
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香菇青椒爆羊肉

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作者: 林冰儿
林冰儿

香菇青椒爆羊肉的用料

香菇青椒爆羊肉的做法步骤

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步骤 1

羊肉片解冻后加盐、胡椒粉和淀粉拌匀腌制一会儿

步骤 2

青椒切丝,蒜切片,姜切末,香菇切丝后入开水中焯一下后捞也备用

步骤 3

取一碗,放入生抽、料酒、盐、鸡精和香油加少量的白开水兑一碗料汁儿备用

步骤 4

锅中放底油,八成热时下花椒和干辣椒煸香后滤掉

步骤 5

下姜末和蒜片,放入羊肉片炒至变色,然后加入香菇丝和青椒翻炒,最后淋入料汁儿即可

菜谱创建时间:2012-02-23 01:10:28
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