白果炒鸡丁的做法

白果炒鸡丁

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作者: 林冰儿
林冰儿

白果炒鸡丁的用料  

白果炒鸡丁的做法步骤

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  • 白果去壳,入沸水中煮两开后捞出

  • 食用时去带白果仁的外皮

  • 鸡丁加盐、料酒、胡椒粉和水淀粉腌制一会儿

  • 锅中放油,下鸡肉丁划白后捞出

  • 留底油,下姜蒜末和剁椒煸香后放入鸡丁同炒

  • 淋入海天老抽、香油和鸡精,出锅前放入蒜苗同炒,加少许盐即可

菜谱创建时间:2012-02-22 20:37:05
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