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蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树

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作者: 林冰儿
林冰儿

蚂蚁上树的用料

蚂蚁上树的做法步骤

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步骤 1

红薯粉用凉水泡上四个小时,温水也可以,但时间要稍微短点儿,泡至红薯粉变软即可

步骤 2

红辣椒、姜蒜切末、蒜苗切末备用

步骤 3

肉沫里加入盐、料酒、白糖、姜蒜末和水淀粉拌匀略腌

步骤 4

锅中放油(比平时炒菜的量要稍多一点),八成热时下肉沫划白,加入红椒粒

步骤 5

放入粉条快速翻炒以免粘锅

步骤 6

加入盐、老抽(稍微多放点儿可以上色)翻炒均匀

步骤 7

加入鸡精、香油和蒜苗即可起锅装盘

菜谱创建时间:2012-02-22 02:12:50
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