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奶香窝窝头的做法
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奶香窝窝头

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作者: 林冰儿
林冰儿

奶香窝窝头的用料

奶香窝窝头的做法步骤

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步骤 1

玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中

步骤 2

加入适量的水将面和匀

步骤 3

顺着一方向搅拌

步骤 4

加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略

步骤 5

加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用

步骤 6

蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅

步骤 7

准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了

步骤 8

取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可

步骤 9

将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火

步骤 10

大火蒸15分钟即可出锅

菜谱创建时间:2012-02-22 02:10:50
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