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夏日清凉面的做法
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夏日清凉面

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作者: 咕咚姥姥
咕咚姥姥

夏日清凉面的用料

夏日清凉面的做法步骤

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步骤 1

将胡萝卜、香椿芽分别剁碎放在小盘里,如果怕麻烦,一次可以多剁一些放置冰箱冷冻,故不会影响口感

步骤 2

鸡蛋摊成薄皮,切成象面条一样宽细的条状,(鸡蛋里最好放一点淀粉)

步骤 3

黄瓜切成细丝(最好去皮)

步骤 4

麻芝根据用量放一点点凉开水调成糊状

步骤 5

醋根据自已的口味选择

步骤 6

蒜要制成蒜泥

步骤 7

面条煮得要恰到好处,尽量不要煮过。煮好的面条放在备好的凉开水里过凉,只少要三遍。把所有配料依次放在凉凉的面条上,最后浇上麻芝拌均即可

夏日清凉面的小贴士

凉面的配料可根据自己的口味随意选择,如肉丝、辣椒丝等。

菜谱创建时间:2012-02-22 01:10:38
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