果酱铁棍山药泥

作者： 居然

用料

• 铁棍山药 一根
• 自制果酱 适量
• 炼乳 一大勺

果酱铁棍山药泥的做法步骤

步骤 1

山药去皮,去皮最好带个手套什么的,粘液痒痒哦!去皮后马上上锅蒸,还没上锅的最好泡水里,很容易变黄

步骤 2

入锅蒸25分钟,天啊,这个太难蒸绵了,一般的山药蒸十分钟多就可以了,这个蒸了N久，用筷子能撮进去就熟啦

步骤 3

趁热装进裱花袋或者保鲜袋，用面擀擀碎，直到变成泥

步骤 4

倒出放碟子里，加入一大勺炼乳，拌均匀，再用裱花袋裱成小塔，或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆，再用叉子划几条疤痕就很漂亮啦

步骤 5

然后在倒上自己喜欢的果酱装饰，搭配食用，心情很好哦

菜谱创建时间：2012-02-21 22:56:07