绿茶糯米滋

作者： 大花花西瓜瓜

去年，从网上见识了一些日本的“草饼”，挺可爱的，接着超市里突然钻出个“实在香”草饼，买了大一袋。软软糯糯的，还ＱＱ的！再后来，有了那个什么韩国的什么年糕，依然是ＱＱ的口感。看到网上铺天盖地的糯米滋，心动啊心动啊！不过，要澄粉啊，这个市面上目前没有发现踪迹，同城交易在小水家买到了，还买到了不少其他难买到的原材料。兴高采烈地把一大堆提回家！

用料

• 糯米粉 １００Ｇ
• 澄粉 ２５Ｇ
• 绿茶粉 ８Ｇ
• 白糖 ２０Ｇ
• 色拉油 ２０ＭＬ
• 水 １５０ＭＬ
• 红豆馅
• 玫瑰馅

绿茶糯米滋的做法步骤

步骤 1

温水兑好绿茶、糖

步骤 2

绿茶水倒入糯米、澄粉混合粉中，拌成糊状

步骤 3

将粉糊隔水蒸２０分，其间取出来搅拌一下

步骤 4

蒸好后，加入油，趁热揉成粉团，最好带塑料手套揉，否则太粘了

步骤 5

捏一小块，揉圆后摁窝，包入红豆或玫瑰馅，封口揉圆，在椰蓉里滚一圈即可

菜谱创建时间：2012-02-19 01:07:10