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牛华豆腐脑的做法
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牛华豆腐脑

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大花花西瓜瓜

牛华豆腐脑的用料

牛华豆腐脑的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大头菜切小丁,芹菜切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概50G的淀粉吧,我们做了四大碗

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将淀粉用水调成水淀粉,不要太稀也不要太稠,兑水的时候刚好没过淀粉即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧四碗水,水开后缓缓倒入水淀粉,一定要缓缓倒,边倒边搅,否则就要结成块状影响口感,待烧开冒泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊中,待再次烧开即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一碗倒入适量的酱油、醋、油辣椒、花椒、味精。另取一净锅加水煮熟粉丝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀入豆花淀粉糊入碗,装大概六、七分满,再放入适量煮好的粉丝

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可

菜谱创建时间:2012-02-18 23:13:24
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