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烂椒茄子的做法
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烂椒茄子

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大花花西瓜瓜
喜欢茄子,但是很吸油,吃了会长胖,所以我们还是尽量少吃,或者多吃白水茄子。不过,茄子独特的味道仍然难以抗拒!一直很喜欢蕃茄烧茄子,就是双茄啦!喜欢茄子中混着蕃茄酸酸的味道。但是今天家里没有蕃茄,只有用尖椒烧个料椒茄子了。不同的味道,一样的美味。

用料

烂椒茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子和蒜切片,尖椒剁烂,锅中放油炒肉末,炒干一些

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放蒜片,翻炒几下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放倒茄子,翻炒片刻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往锅中加水,水少些,刚好到茄子三分之一的位置就差不多了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,水开后,开小火闷茄子,待到茄子变色,水也烧得差不多干了,倒入尖椒末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒翻炒,加点盐和味精就行了

菜谱创建时间:2012-02-18 23:10:09
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