糖醋虎皮蛋

作者： 大花花西瓜瓜

晓莉说很好吃，欣遥不太喜欢蒜，所以显然不太合她了，看来，只有十口能治她的胃。我放弃了～～～～不过，虎皮蛋依然是我的最爱，又美味，又百搭，又漂亮。如果是个厨房新手，也可以绝对地成功端出一道漂亮的虎皮蛋，还可以尝试做其他口味哦，下次试试。

用料

• 鹌鹑蛋 ２２粒
• 蒜 五瓣
• 醋
• 酱油
• 白糖
• 淀粉

糖醋虎皮蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟剥皮，蒜剁成蒜末，淀粉加少许水兑成水淀粉，都待用

步骤 2

锅中放油，将鹌鹑蛋炸成金黄色

步骤 3

锅中留少许油，炒香蒜末，放入适量水，加入糖、醋和酱油

步骤 4

水开后，倒入水淀粉，搅拌均匀后，待水开后，将调成的汁浇在炸好的鹌鹑蛋上，就ＯＫ了

菜谱创建时间：2012-02-18 22:58:42