苦瓜鸡蛋卷的做法

苦瓜鸡蛋卷

非常地好吃哦,厚厚的蛋香味,有点糯糯的口感,还有苦瓜的清香。真是非常的好吃哦~强力推荐!

大花花西瓜瓜
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用料  

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  • 苦瓜切片,用水煮两三分钟,起锅切粒

  • 鸡蛋打散,加入面粉、淀粉和盐,搅拌无颗粒,再放入苦瓜粒

  • 平底锅放少许油,倒入鸡蛋糊,用小火慢慢煎

  • 鸡蛋糊2/3凝固后,叠两下,裹成圈状,再用小火继续煎,煎成两面黄(这个时间中间原本未凝固的地方也都凝固了)。起锅,切小块

菜谱创建时间:2012-02-18 22:34:50
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