苦瓜鸡蛋卷的做法

苦瓜鸡蛋卷

1925人浏览 59人收藏
保存菜谱到手机
大花花西瓜瓜

苦瓜鸡蛋卷的用料  

苦瓜鸡蛋卷的做法步骤

将做法保存到手机
  • 苦瓜切片,用水煮两三分钟,起锅切粒

  • 鸡蛋打散,加入面粉、淀粉和盐,搅拌无颗粒,再放入苦瓜粒

  • 平底锅放少许油,倒入鸡蛋糊,用小火慢慢煎

  • 鸡蛋糊2/3凝固后,叠两下,裹成圈状,再用小火继续煎,煎成两面黄(这个时间中间原本未凝固的地方也都凝固了)。起锅,切小块

菜谱创建时间:2012-02-18 22:34:50
App 内打开

苦瓜鸡蛋卷的其他做法

作者的其他菜谱