椰蓉蛋糕杯的做法

椰蓉蛋糕杯

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椰蓉蛋糕杯的用料  

椰蓉蛋糕杯的做法步骤

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  • 全部材料准备好,鸡蛋的蛋清和蛋黄分开

  • 蛋黄打散+牛奶+油混合,低筋面粉和泡打粉过筛后加入前面的混合物中,再加入椰蓉,和均匀,不要划圈,而是以上下切的方式

  • 将鸡蛋清打成硬性发泡(即打蛋器提起时,泡沫尾部有弯角)

  • 将打好的硬性泡沫放入3糊中,上下切均匀

  • 就这就是切均匀的面糊,将面糊放入每一个纸杯中,装大概七分满

  • 烤箱预热170度,中层,烤20分钟,出炉,在表面撒上点椰蓉

菜谱创建时间:2012-02-17 00:11:08
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