鸡蓉黄瓜盅的做法

鸡蓉黄瓜盅

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大花花西瓜瓜

鸡蓉黄瓜盅的用料  

鸡蓉黄瓜盅的做法步骤

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  • 材料洗干净,准备就绪

  • 鸡肉剁细、酸萝卜和酸菜剁细、加入淀粉、蛋清和盐

  • 将鸡肉与酸萝卜酸菜和淀粉、蛋清、盐拌匀,用筷子沿着一个方向用力搅上劲,成鸡蓉馅。黄瓜削皮,切段,用小刀掏空

  • 将搅拌好的鸡蓉馅塞入黄瓜盅

  • 大火蒸十分钟。最后,将蒸出来的黄瓜水倒入炒锅中,加入一些蚝油、盐,煮开后,再调一些水淀粉,调成汁浇在蒸好的黄瓜盅上

菜谱创建时间:2012-02-16 23:33:05
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