子姜炒鸭的做法

子姜炒鸭

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大花花西瓜瓜

子姜炒鸭的用料  

子姜炒鸭的做法步骤

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  • 鸭子剁小块,放入切片的老姜。仔姜切片,尖椒切粒,泡椒切段

  • 锅里放一点点油(因为鸭子油多),放入花椒,爆出香味,放入鸭块炒啊炒,炒干,炒出油

  • 放入两勺豆瓣酱,再炒几分钟

  • 放入仔姜、泡椒段、尖椒,再继续炒,大概再炒七八分钟吧,放入盐就可以了

子姜炒鸭的小贴士

1,鸭肉要切小块些,要不不容易熟。
2,鸭肉要炒干一些才更好吃.

菜谱创建时间:2012-02-16 23:22:37
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