酸菜肉丝米粉汤的做法

酸菜肉丝米粉汤

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大花花西瓜瓜

用料  

做法步骤

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  • 五花肉切丝

  • 米粉丝用水泡软。肉丝用酱油和干淀粉抓均匀,酸菜切丝,泡山椒切段

  • 锅中放油,下肉丝炒散

  • 再放入酸菜炒出香味

  • 将炒好的酸菜肉丝放入砂锅,加入水,撒下胡椒末

  • 水开后,放入泡好的米粉丝,等水再次开了后煮几分钟,就OK了

小贴士

酸菜一定要炒后才煮,才会出香味。

菜谱创建时间:2012-02-16 23:18:35
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