红豆沙面包的做法

红豆沙面包

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红豆沙面包的用料  

红豆沙面包的做法步骤

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  • 将酵母撒在温牛奶上,静置三分钟

  • 将加了酵母的牛奶倒入面包机桶内,再加入高粉、低粉、糖

  • 用面包机发面团的程序,搅拌20分钟,停止,加入色拉油,再调成发面团程序,再搅拌20分钟

  • 开始发酵,两个小时后,成这个样子

  • 取出面团,分小剂滚圆,包上保鲜膜静置15分钟,进行中间发酵

  • 完成中间发酵后,取一小块,擀成1厘米厚的圆皮

  • 翻面,包入红豆沙

  • 包好红豆沙,捏好封口,放入烤箱,进行最后发酵60分钟

  • 取出来,刷上蛋液,用擀面棒戳上芝麻,入烤箱175度,烤了差不多20分钟

菜谱创建时间:2012-02-16 22:41:55
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