泡椒香芹的做法

泡椒香芹

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大花花西瓜瓜

泡椒香芹的用料  

泡椒香芹的做法步骤

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  • 香芹洗干净后每根分成两部分:茎和叶

  • 锅中烧开水,先放入茎,三十秒后再放入叶下锅焯一下,全部捞起来浸冷开水中

  • 泡红辣椒和蒜剁烂,锅中放一点点的油,下辣椒末和蒜末,炒香

  • 把泡在冷开水中的香芹捞起来,把水滴干,切段,放入辣椒油(因为泡椒已经很辣了,我就没有再放辣椒了,只有取了一点辣椒油提一下味而已)、醋、味精、盐、白糖、芝麻,再把前面炒好的泡椒末和蒜末摆在最上面就可以了

菜谱创建时间:2012-02-16 21:20:08
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