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电饭锅婆妈鸡的做法
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电饭锅婆妈鸡

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电饭锅婆妈鸡的用料

电饭锅婆妈鸡的做法步骤

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步骤 1

.鸡整只洗干净滴干水;土豆削皮切块;洋葱、香菜切碎;姜切丝

步骤 2

.按个人口味用生抽、老抽、绍兴、麻油、糖和胡椒粉调成汁液备用

步骤 3

.把洋葱碎、香菜碎和姜丝塞进鸡肚子,并灌进调味汁,腌大约半个小时

步骤 4

.电饭锅放一小勺生油,然后把整只鸡与土豆块放进电饭锅并按下开关

步骤 5

.当开关自动跳第一次时,开锅盖把鸡翻过来后再次按下开关

步骤 6

.当开关自动跳第二次时即成(此时鸡肉的生熟程度刚好)

电饭锅婆妈鸡的小贴士

1.买鸡时请考虑自己电饭锅的大小,免得鸡过大无法放进锅里 2.用调味汁腌鸡时请适量灌些在鸡皮里(还可以在鸡身不同地方切开几刀),让味道更好地渗入 3.嫌麻烦的懒人可以不放土豆,又可以按个人口味换其他材料

菜谱创建时间:2012-02-16 20:55:39
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