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杂菜炒肉片的做法
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杂菜炒肉片

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杂菜炒肉片的用料

杂菜炒肉片的做法步骤

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步骤 1

把土豆、胡萝卜去皮切片,荷兰豆切段,黄瓜切片,洋葱切丝;鸡胸肉切片后放适量糖、盐、胡椒粉、生粉、绍酒等调料拌匀腌制15分钟备用

步骤 2

把所有蔬菜材料略炒,加适量盐,盛起备用

步骤 3

锅内倒油,烧热后爆香干红辣椒和洋葱丝,倒进鸡胸肉,炒至8分熟后倒进其他蔬菜继续翻炒,然后用适量绍酒、糖、盐、海鲜酱和生粉加适量水调成芡汁,勾芡,滴上香油,撒上香菜碎即可

杂菜炒肉片的小贴士

杂菜里的材料可随意更改,以家里现有的为准

菜谱创建时间:2012-02-15 01:05:09
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