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菠萝炒鸡片的做法
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菠萝炒鸡片

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titi的懒人厨房

菠萝炒鸡片的用料

菠萝炒鸡片的做法步骤

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步骤 1

将鸡肉切片,用适量糖、盐、胡椒粉、绍酒、生粉腌制15分钟

步骤 2

彩椒、菠萝洗净切片后略炒备用;洋葱切丝;用适量糖、盐、鸡精、生粉、绍酒、水混合调成芡汁备用

步骤 3

放适量油烧热锅并爆香洋葱丝,下鸡片爆炒至8成熟悉,加适量绍酒,然后加入彩椒与菠萝片翻炒片刻,用手挤新鲜柠檬汁加进其中,倒入芡汁炒匀,滴上麻油,撒上香菜即可

菠萝炒鸡片的小贴士

1.没有柠檬的懒人可用醋代替 2.懒得另外炒彩椒与菠萝的懒人可以在鸡肉炒至7成熟的时候倒进去一起炒

菜谱创建时间:2012-02-15 01:01:02
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