黄金绣球的做法

黄金绣球

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黄金绣球的用料  

黄金绣球的做法步骤

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  • 香菇泡发后去把再切碎,胡萝卜去皮切碎,芹菜、洋葱切碎,鸡胸肉切碎,豆腐压成泥

  • 将以上材料混合,加入玉米淀粉,再加适量盐和糖调味后拌匀

  • 鸡蛋打发成蛋液,把拌匀的材料揉成球形蘸上蛋液再裹上饼干碎

  • 放入油锅中炸至金黄色后捞起沥油即可

黄金绣球的小贴士

1.香菇和鸡胸肉可以用搅拌机搅碎,但其他菜类宜用刀切,否则会搅成蔬菜泥
2.可以用面包渣代替饼干碎,也可以用玉米淀粉或者干面粉

菜谱创建时间:2012-02-15 00:42:17
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