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柠檬奶香煎鸡扒的做法
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柠檬奶香煎鸡扒

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titi的懒人厨房

柠檬奶香煎鸡扒的用料

柠檬奶香煎鸡扒的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉用刀背两面拍松后,横切成薄片,撒上适量的盐与胡椒粉腌制15分钟

步骤 2

用适量的面粉及牛奶,打入一个鸡蛋,开成面糊,并加入适量盐、糖、芝士碎、蛋黄酱,充分搅拌均匀备用

步骤 3

把腌制好的鸡扒沾上面糊再滚上面包渣

步骤 4

平底锅内放适量油,把裹好面糊及面包渣的鸡扒煎至两面金黄,再用纸吸去多余油份。上碟后淋上寿司甜酱油及滴上柠檬汁即可

柠檬奶香煎鸡扒的小贴士

1.面粉可用玉米粉代替,吉士粉可代替碎芝士,面包渣可用饼干碎或干面粉、玉米粉等代替 2.不嫌麻烦的懒人可以自制调味汁代替寿司甜酱油 3.鸡扒可按个人口味与米饭、粉面或面包搭配食用

菜谱创建时间:2012-02-15 00:27:17
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