香蕉酥的做法

香蕉酥

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香蕉酥的用料  

香蕉酥的做法步骤

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  • 酥皮一切为四,香蕉切片,蛋黄和蛋白分开

  • 在4块酥皮的边缘抹上蛋液并放上香蕉片,把边缘捏上

  • 最后整个刷上蛋黄液

  • 烤箱预热200度,进烤箱上下火烤15分钟即可。出炉后请趁热享用

香蕉酥的小贴士

1.香蕉可以随便切,切片切块切粒都可以,甚至不切用手掰开包进酥皮也成,因为香蕉进烤箱后会部分融化
2.就着不浪费的原则,可用蛋白涂抹酥皮的边缘以更好地捏合
3.买不到酥皮的,可用蛋挞皮、思念飞饼皮及起酥片代替

菜谱创建时间:2012-02-14 23:35:52
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