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鲜虾球冬菇炒银针粉的做法
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鲜虾球冬菇炒银针粉

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鲜虾球冬菇炒银针粉的用料

鲜虾球冬菇炒银针粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜切段,青红椒、洋葱切丝,姜去皮切丝;虾去头去尾及去皮去虾线后,在背后切一刀,再用材料中的鲜虾腌料腌制备用;豆芽洗净;胡萝卜去皮切丝;冬菇泡发后去把切丝;准备好炒粉酱油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅分别爆炒虾球、冬菇、胡萝卜和豆芽菜,盛起备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅爆香青红椒、韭菜、洋葱及姜丝,倒入银针粉,两面略煎,稍有焦黄,加入炒粉酱油,炒至快干时加入其他所有配料略炒,滴少许麻油即可

鲜虾球冬菇炒银针粉的小贴士

1.虾后背切一刀只为炒的时候能卷起成漂亮的虾球,懒的可以不切;虾线也可以不去(懒人经常当自己没看到有虾线的存在) 2.若银针粉太多,锅太小时,可分2次炒 3.为保持芽菜的爽口及韭菜的嫩绿,豆芽菜不必先炒,可在炒银针粉时再一起炒,韭菜也可以后放 4.炒粉的酱油多少可按个人口味调节 5.银针粉的各种配料可按个人口味更改 6.银针粉粉质偏硬,胃不好的朋友请少吃并在吃的时候细嚼慢咽,切勿狼吞虎咽

菜谱创建时间:2012-02-14 23:32:24
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