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炒年糕的做法
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炒年糕

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作者: 尚食之文
尚食之文
昨晚闲逛超市,发现居然有切片年糕上架了,看上去和韩剧里的差不多。赶忙买了一袋,今早开始实战 老爸老妈都不吃辣,我喜欢却不能吃多少,吃得多些脸上就会长包,不然就是嘴上起泡,唉,对喜欢美食的人来讲真是折磨啊,相当大的折磨 所以不能做韩剧中常见的辣白菜口味的,又喜欢那种红彤彤的感觉,就用蕃茄沙司来做吧

用料

炒年糕的做法步骤

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步骤 1

炒锅中放少许油,热后先将三种蔬菜进行翻炒,加少许盐

步骤 2

翻炒片刻即出锅放入盘中。再在锅中倒少许油,热后放入蕃茄沙司、糖、年糕,炒匀后倒些清水盖上锅盖小火焖五分钟,待年糕变软后加入炒过的蔬菜,再加入适量的盐、鸡精调味

步骤 3

略炒片刻,待汤汁收浓时再倒少许色拉油亮色即可关火盛入盘中

炒年糕的小贴士

年糕是用糯米做成,多吃影响消化.所以吃时尽量再吃些粗纤维的蔬菜或是其他有助于消化的食物

菜谱创建时间:2012-02-14 22:31:58
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