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孜然干豆腐的做法
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孜然干豆腐

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作者: 尚食之文
尚食之文

孜然干豆腐的用料

孜然干豆腐的做法步骤

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步骤 1

葱切三厘米左右的长段,再切成细丝。干豆腐切成宽一厘米左右的长片,入开水略焯一下,淡化豆腥味

步骤 2

锅内放油,用中火加热,油温稍热即放入孜然翻炒片刻,出香味后放适量五香粉、葱丝,略炒,出香气即倒入干豆腐

步骤 3

加入适量盐、鸡精、糖、醋,少许清水,翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡,翻炒出锅时再洒入少许香油即可

菜谱创建时间:2012-02-14 22:19:55
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