八宝粥

作者： 尚食之文

我家的早餐，经常会喝粥，再佐以面点、炒菜、泡菜等。一天的开始，热气腾腾的一碗粥下肚，好象可以温暖人一整天。 粥中可以变换着加入各种米类、豆类等等，如这碗八宝粥，就加了很多材料，又稠又香，而且制作简单方便，不会让上班族的早餐忙忙乱乱。想在一清早就喝到好喝的八宝粥吗，那就一定要看以下内容噢

用料

• 大米
• 糯米
• 薏米
• 红豆
• 绿豆
• 饭豆
• 大枣
• 花生

八宝粥的做法步骤

步骤 1

将所有食材如平时泡米一样，一起用清水冲洗后浸泡过夜

步骤 2

将泡过后的食材倒入压力锅中，水要高过食材约两指肚的位置，即手中指伸进水中（当然要洗净手）触到米，而水面在中指的第二指节处。盖上锅盖、响阀

步骤 3

大火烧开至响阀响后，转为中火，保持阀的响声即可，十分钟后关火

步骤 4

待阀声不响，过几分钟后，可打开锅盖，散发着热气和米香的八宝粥就可以盛出啦

八宝粥的小贴士

用这个方法，做出的粥又浓又软，就像小时候喝过的大锅熬煮、并且加了碱以后的效果。且这个方法又很省时，非常适合家里有上班的人或是偷懒又想喝香香的粥的人噢，这两种人都是我这样的，不知道适不适合正在看贴的你呢？

菜谱创建时间：2012-02-14 22:12:09