用APP打开
酱爆茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酱爆茄子

8696人浏览 1363人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 尚食之文
尚食之文

酱爆茄子的用料

酱爆茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫茄子两个,洗净切成长约4厘米的条。葱、姜、蒜切碎,豆鼓切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅上倒入适量油,热后倒入茄条,炒至变色变软后捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内再倒入少许油,放入葱、姜、蒜、豆豉碎炒香,放入茄条、两匙肉酱(是早做好的,也可以放入炒熟的肉丁,再放酱)、半碗开水,烧制两三分钟后放少许盐(豆豉和酱都有咸味,盐的量要少放)、鸡精、糖、水淀粉勾芡,淋少许香油即可盛到盘中,撒些葱末即可

菜谱创建时间:2012-02-14 00:15:28
换个做法