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莲子百合绿豆汤的做法
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莲子百合绿豆汤

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作者: 尚食之文
尚食之文

莲子百合绿豆汤的用料

莲子百合绿豆汤的做法步骤

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步骤 1

绿豆、百合、莲子各适量,用清水浸泡一夜(夏天热要放在凉的地方以免变质),再多清洗几次,最后一次留的水要水质清澈,水量为材料的两倍

步骤 2

倒入锅中,大火煮开后撇净浮沫,转小火煮半小时左右至材料软熟后放入适量冰糖,一点点盐(可以补充夏季出汗较多流失较快的盐份,而且使汤味道更鲜甜),再煮十分钟左右即可

步骤 3

待晾凉后即可饮用,也可以再加入冰块即成冰镇绿豆汤

菜谱创建时间:2012-02-13 22:57:08
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