蓝莓慕斯蛋糕的做法

蓝莓慕斯蛋糕

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作者: 尚食之文
尚食之文

蓝莓慕斯蛋糕的用料  

蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

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  • 将淡奶油加细砂糖15克打至六分发,至表面可以划出纹路即可

  • 将蓝莓慕斯粉、细砂糖15克倒入盆中,加入清水调成慕斯糊

  • 将打发好的淡奶油与慕斯糊混合均匀

  • 将戚风蛋糕片放入活底模中,将3、倒入,抹平,在桌上磕三下后放入冰箱冷藏至慕斯糊凝固。一般几个小时即可,我是晚上做的,就放了一夜,早上再装饰

  • 从冰箱中取出蛋糕后,脱模,在表面倒上草莓果膏,摆上黑樱桃后即可切块食用

菜谱创建时间:2012-02-13 22:33:46
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