用APP打开
快手茄汁虾的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

快手茄汁虾

1311人浏览 14人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 尚食之文
尚食之文

快手茄汁虾的用料

快手茄汁虾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大虾一斤,洗净后加少洗盐、料酒抓匀腌10分钟。沥去多余的水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切少许葱,切成细丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅中放入少许油,1/4勺五香粉、2大勺蕃茄沙司、1大勺白糖,中火炒匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入半碗清水,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开汤汁,倒入虾,煮至色泽变红,放入1/2勺盐、几滴醋,再煮两三分钟。撇去浮沫

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调少许水淀粉,分两次倒入,倒入后搅动勺子,滴入几滴油,大火收汁盛出装盘即可

快手茄汁虾的小贴士

1、虾这类的海产品,当真是一分钱一分货,越新鲜越好。这次做的就是老妈买的比较便宜的,还放到冰箱里数天了,真的不如刚买的新鲜虾口感鲜脆。 2、做蕃茄汁时要记得加少许醋,可以使味道更鲜美,甜酸的口感更加突出。

菜谱创建时间:2012-02-13 22:01:15
换个做法