南瓜土豆汤

作者： 尚食之文

南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。

用料

• 鸡汤 30克
• 南瓜 500克
• 土豆 300克
• 葱 15克
• 姜 10克
• 盐
• 糖

南瓜土豆汤的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净，切大块，土豆洗净去皮，切成比南瓜略小的块

步骤 2

锅中放入适量清水，放入南瓜块、土豆块、鸡汤、葱、姜，加盖烧开后煮十分钟左右至熟

步骤 3

加入盐、糖调味即可

南瓜土豆汤的小贴士

南瓜比土豆易熟，所以将土豆切的块略小，使二者熟的时间一致。

菜谱创建时间：2012-02-13 00:30:55