蔬菜海苔培根蛋饼

作者： 盘子会唱歌

我喜欢吃pizza，尤其是pizza hut里的皇冠芝士pizza，每每想起他的美味，我都会流哈喇子，所幸家附近就有必胜客，而且还有85折的卡，也成了经常掏腰包的场所，喜欢洋大饼到这样的程度，也不是一般人能比拟的。 周末在家做了一道菜，当然了，是在满脑子都想着它是pizza的前提下“诞生”的。 蛋饼充当pizza吃——蔬菜海苔培根蛋饼

用料

• 寿司海苔 1张
• 培根 2片
• 鸡蛋 2个
• 茄子 半根
• 黄瓜 一截

蔬菜海苔培根蛋饼的做法步骤

步骤 1

先将培根，黄瓜，茄子切丁，海苔剪成丁

步骤 2

鸡蛋打散，加入适量的盐，鸡精，拌匀

步骤 3

平底锅预热，加入黄油30g，融化后，依次将培根，黄瓜丁，茄子丁翻炒，加入生抽，胡椒粉适量，炒至7，8成熟乘出备用

步骤 4

锅内在加入30g黄油，倒入蛋液，摊成圆形，撒入海苔丁，然后将蔬菜培根均匀的倒在蛋饼上，盖锅盖，小火焖2分钟，加入适量的盐，胡椒粉等调料

菜谱创建时间：2012-02-12 23:43:39