椒盐香脆鸡米花的做法

椒盐香脆鸡米花

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一天天时间过的可真快,转眼间,明天又是周末了。天哪,像我这样浑浑噩噩过日子的人也会觉得光阴似箭。
臻爸今晚又去参加家长会了,很惭愧,应该是我去的,可是,我要照顾臻宝,给他吃饭吃药~臻宝这两天咳嗽,所以每天只上半天幼儿园,就接回家来了~前两天去拿臻宝的微量元素化验单,结果仍然显示少量缺锌缺铁,内心很难过,是我太忽略了儿子的健康与营养了吗?内心对儿子对家人总有太多的愧疚,总觉得自己做的不够,关心的不够,这段日子以来,我总是沉浸在自己的世界里,内心越来越纠结,情绪也越来越差,知道自己做的很不对很不够,可总是没有去改正。
臻爸告诉我,老师跟他说现在的孩子不会缺营养,可能是臻宝吸收不是很好,或许吧,不管原因是怎样,我都要做出改正,将心思全部放在孩子身上,让他健康成长。

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用料  

做法步骤

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  • 鸡中翅剁成小块,用料酒,盐,鸡精,大蒜粉,蚝油腌制30分钟以上入味;玉米淀粉和吉士粉以1:1的比例混合,将腌制好的鸡翅丁均匀的裹上一层炸粉,抖掉多余的炸粉

  • 洋葱红椒切丁,姜蒜葱切末;锅里放油烧热,放入鸡米花中火炸至金黄,表皮变硬,捞出后,大火烧热油,复炸至焦脆;锅里留底油,依次爆香蒜末姜末,洋葱红椒丁,接着放入炸好的鸡米花,调入盐,鸡精,椒盐,少许美极鲜酱油,撒上葱花即可

菜谱创建时间:2012-02-12 21:48:00

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