韭菜春笋炒蛏子的做法

韭菜春笋炒蛏子

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用料  

做法步骤

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  • 所有材料清洗干净,蛏子入沸水中氽汤几秒,壳稍一打开,即取出,去除泥线取蛏肉备用;春笋切片,韭菜切段,红椒切丝

  • 锅中放油烧热,依次放入春笋丝翻炒一下,接着加入韭菜,红椒,继续翻炒至9成熟,加入蛏肉,调入盐,鸡精,少许糖,美极鲜酱油略微翻炒下即可出锅

菜谱创建时间:2012-02-12 21:35:59
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