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芦笋虾仁的做法
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芦笋虾仁

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作者: 海蓝澜
海蓝澜

芦笋虾仁的用料

芦笋虾仁的做法步骤

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步骤 1

洗净虾仁(我买的虾仁已经去好虾线),沥干水份后加入1/2小勺盐、淀粉、酒拌匀,冰箱冷藏腌制10分钟

步骤 2

洗净芦笋斜着切成段,葱切片,姜切丝备用

步骤 3

锅中加少许油,中火加热到7成热时放葱、姜炒出香味。倒入腌好的虾仁,保持中火,用铲子快速滑散,虾仁开始变色后,倒入芦笋一起翻炒均匀,炒到虾仁变红,加入剩余的盐调味即可

步骤 4

最后加入小红尖椒段儿点缀一下。(不加也成)

菜谱创建时间:2012-02-11 23:50:47
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