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瑞典肉丸子的做法
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瑞典肉丸子

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作者: 海蓝澜
海蓝澜

用料

瑞典肉丸子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把生菜和西红柿洗净切碎,放冰箱中冷冻备用,吃之前用千岛酱搅拌后摆入盘中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉馅和猪肉馅及鸡蛋混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面包糠中放入黑胡椒碎,80ml清水和3大勺酱油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后放置10分钟,让面包糠充分的吸收水分

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅拌均匀后的肉馅倒入面包糠,再搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

双鲍菇切片备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手将肉馅揉成小丸子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒少许油5成熟时,放丸子,调成中小火

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将丸子煎熟后盛出

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火将黄油融化

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蘑菇,炒软

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加酱油1小勺和淡奶油

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续用小火熬成浓稠的酱汁,淋在肉丸上即可

瑞典肉丸子的小贴士

1.在和肉馅时,要是太干就加入1大勺橄榄油,而且用橄榄油煎丸子更香。 2.黑胡椒根据个人喜好添加,不淋酱汁蘸着黑胡椒吃也很好吃。

菜谱创建时间:2012-03-02 22:04:57
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