橙味儿蒸糕的做法

橙味儿蒸糕

这个蒸糕被我切的傻大,估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕,老公说我做的外表像个大馒头,当然用矩形容器就是切糕状了。

作者: 海蓝澜
海蓝澜
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橙味儿蒸糕的用料  

橙味儿蒸糕的做法步骤

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  • 将果珍粉,橙汁及玉米油一起搅拌均匀

  • 全蛋加糖用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色,捞起蛋糊呈线条状,滴落不会立刻消失,再慢速打1分钟

  • 筛入低粉和泡打粉,并加入1)中的混合液

  • 翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状

  • 将面糊倒入合适的容器中,盖保鲜膜静置10分钟

  • 放入沸腾的蒸锅中,蒸25分钟左右,不烫手时切片即食,直接啃也成

菜谱创建时间:2012-02-11 23:37:22

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