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北欧风情比萨的做法
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北欧风情比萨

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作者: 海蓝澜
海蓝澜
这个比萨我觉得应该叫“不靠谱的北欧风情比萨”,呵呵。之所以叫北欧风情,是因为里面用到了哈尔滨红肠,俺家老头的最爱,他说红肠来自俄罗斯,后来传到中国,因此可以叫北欧风情,那就依他好了。(就俄罗斯属于亚洲还是欧洲我们还争执了半天,最后他胜利了) 比萨做法同之前的【自制培根Pizza】

用料

北欧风情比萨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备经典的Pizza酱一份儿。(做法参考比萨酱做法)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪擦丝。(可选mozzarella

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

cheese)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红椒、玉米粒、青豆适量

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根、哈尔滨红肠可劲儿放

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料大合影

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个9寸比萨用高筋粉150-170克左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼皮用手推向四周,推平些,留饼边,中间用叉子扎孔

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺比萨酱,撒牛至叶或比萨草少量

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一层奶酪

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺培根

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺一层奶酪,撒罗勒叶及黑胡椒碎少量

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺玉米粒、青豆及红椒

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加一层哈尔滨红肠

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺奶酪

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热210度后,放入烤箱烤15分钟

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出最后再铺少量奶酪一层,继续烤5分钟

步骤 18

出炉,稍微凉几分钟,因为层太厚,奶酪太多,容易分层,因此让奶酪稍微凝固一下再切

菜谱创建时间:2012-02-11 23:16:40
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