土豆苹果沙拉三明治的做法

土豆苹果沙拉三明治

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【土豆苹果沙拉三明治】,没买到黑米的面包,用的黑麦的,效果也很好,味道很不错。

作者: 海蓝澜
海蓝澜
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用料  

做法步骤

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  • 准备土豆,苹果,鸡蛋

  • 黑麦面包片

  • 把土豆洗干净,去皮切厚片

  • 取汤锅,将土豆片煮熟。(可同时洗净生鸡蛋外壳,一起同煮,煮熟。)

  • 将煮好的土豆晾一会儿,沥干水分,切小丁

  • 煮土豆时,可将苹果去皮切大块,浸泡在淡盐水中防变色

  • 土豆切好丁后,将苹果切小丁

  • 煮好的鸡蛋也切碎丁

  • 将土豆丁,苹果丁,鸡蛋丁一起放入容器

  • 挤入沙拉酱,搅拌均匀

  • 取一片面包,涂上土豆苹果沙拉

  • 抹匀

  • 再盖一层

  • 最后加一片面包片,切自己喜欢的形状

小贴士

面包片也可提前150度烤一下,3分钟即可,据说不用预热,我还没试过不预热的情况。或者用平底锅不放油烘烤一下都可以。但我罗的比较高,就没有烤,烤一下酥酥的外皮很好吃,不烤也很好吃。

菜谱创建时间:2012-02-11 22:05:41

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