蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康

本站作者原创

作者: 海蓝澜
海蓝澜
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蔓越莓司康的用料  

蔓越莓司康的做法步骤

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  • 低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛

  • 过筛的面粉加入糖和软化的黄油

  • 用手搓至黄油与面粉完全混合均匀,呈粗玉米粉的状态

  • 在面粉里加入全蛋液、牛奶

  • 轻柔揉成面团

  • 倒入蔓越莓干,轻轻揉30秒。(面团不要过度揉捏)

  • 用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片

  • 切出所需形状

  • 切好的圆面片排入烤盘

  • 在表面刷一层全蛋液

  • 放入预热好190度的烤箱

  • 烤15分钟左右,至表面金黄色即可

菜谱创建时间:2012-02-11 01:09:08

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