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草莓奶酪蛋白酥的做法
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草莓奶酪蛋白酥

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作者: 坨坨妈
坨坨妈
坨坨很喜欢吃蛋糕,也很喜欢吃酸奶,刚好昨天做蛋挞剩了三个蛋白,所以坨坨妈结合家里的材料,自创了这款草莓奶酪蛋白酥,没有用黄油和奶油,而是用了很清淡的牛奶和酸奶酪,少量的糖,酸酸甜甜的口感,很适合小孩子的口味,推荐给家里有宝宝的朋友,做起来也很容易。

用料

草莓奶酪蛋白酥的做法步骤

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步骤 1

打蛋盆里倒入蛋清,加入糖粉,用电动打蛋器打至接近硬性发泡,即拉起来看蛋白尖微微下垂即可

步骤 2

低筋面粉和酵母粉混合过筛,边筛边用刮刀搅拌均匀

步骤 3

加入奶酪继续搅拌

步骤 4

加入牛奶打发

步骤 5

倒入烤盘上摆好的模具中,每个八分满即可

步骤 6

烤箱开上下火220度预热,关火,放入烤箱中下层,改上火180度烤20分钟即可

菜谱创建时间:2012-02-11 00:58:49
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