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新奥尔良烤翅的做法
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新奥尔良烤翅

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

新奥尔良烤翅的用料

新奥尔良烤翅的做法步骤

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步骤 1

所需材料,酷克100的新奥尔良烤翅腌料一袋,鸡翅中

步骤 2

选鸡翅中9个,加入腌鸡料30克,水30克,个人觉得光加腌鸡粉不上色,所以另加了一勺老抽,为了去腥留香还加了少许料酒,拌匀

步骤 3

盖上盖腌5个小时以上,坨坨妈就是头天晚上腌,第二天用,估计得有十五个小时了,哈哈,时间不怕长,越长越入味,但你不能腌三天啊,那鸡肉就臭了,呵呵

步骤 4

烤盘铺锡纸或油纸,放入鸡翅,为了好看,可以把腌料中的辣椒粉再在鸡翅上点一遍,注意是点不是刷哦!用刷的就把上面的辣椒粉都刷掉了

步骤 5

烤箱预热220度,鸡翅放入烤箱中下层,190度上火烤20分钟,然后将烤盘取出,用刷子蘸是烤出来的油,刷在鸡翅表面,再次放入烤箱中,上下火190度,再烤15分钟即可

步骤 6

烤好出炉啦,颜色是不是超级漂亮啊

菜谱创建时间:2012-02-11 00:27:16
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