杏仁雪球的做法

杏仁雪球

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

杏仁雪球的用料  

杏仁雪球的做法步骤

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  • 无盐黄油至室温软化,用打发器搅拌至发白,加入糖粉

  • 加入盐,蛋黄,香草粉充分搅拌,然后加入过筛的低筋面粉,杏仁粉,用橡皮刮刀从下向上搅拌成团,拍平,用保鲜膜包好放入冰箱松施1小时以上

  • 取出用刀分割成40等份,然后每份揉搓成圆球形,摆在烤盘上

  • 烤箱预热,置烤箱中层,170度上火烤约15分钟,表面变成金黄色即可,取出趁热倒入装有糖粉的盘中滚几圈,使每个都能均匀地沾满糖粉

菜谱创建时间:2012-02-10 21:18:44
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