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黄桃蛋挞的做法
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黄桃蛋挞

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

黄桃蛋挞的用料

黄桃蛋挞的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合,细砂糖30克,吉士粉10克,蛋黄3个,黄桃150克切小丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶与淡奶油混合,加入糖,搅拌均匀,小火煮至糖完全溶化,即将沸腾时离火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放至稍凉,加入打散的蛋黄,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入10克吉士粉,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的挞水用筛子过滤

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入挞皮中,半分满,然后加入黄桃果肉,烤箱预热,190度上火,置于烤箱中下层,烤制18-20分钟即可

菜谱创建时间:2012-02-10 00:28:08
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