用APP打开
农家小炒肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

农家小炒肉

1673人浏览 37人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 坨坨妈
坨坨妈

农家小炒肉的用料

农家小炒肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒八个,猪里脊肉一块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒斜刀切片,肉切片加适量盐、生粉、老抽和水拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅大火烧热,倒一点点油,下入青椒翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

改小火,加一勺盐,炒匀,用锅铲按住青椒在锅底划圈,并不时翻面,以防炒糊炒黑,这个用时比较长,要有耐心,一直要炒到青椒表面变软,整体变蔫,水分被完全炒干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取一锅或者将青椒盛起,洗净锅重新倒入色拉油,大火烧至九成热时,改小火,下入肉片扒熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油和肉片一起倒入青椒锅内,加入适量酱豆豉,加入鸡精、胡椒粉、一勺香醋,翻炒均匀即可起锅装盘了

菜谱创建时间:2012-02-09 23:52:51
换个做法